Қызылша шырынының ұнтағы (Beet Juice Extract Powder)
Бүрку кептіру арқылы алынған қызылша шырынының ұнтағы, 100 мешке дейін стандартталған.
Техникалық спецификация
- Specification
- 100 Mesh
- Form
- Powder
- Appearance
- Red-Purple to Deep-Purple Powder
- Shelf life
- 2 Years
- Қоймада
- In Stock
- Certifications
- Organic, FDA, ISO, Kosher, Halal
Сапа көрсеткіштері (COA)
| ITEM | RESULT | SPECIFICATION |
|---|---|---|
| Appearance | Conformed | Red-purple to deep-purple fine powder |
| Odor | Conformed | Characteristic |
| Taste | Conformed | Characteristic |
| Specification | Conformed | 80 Mesh |
| Drying Method | Conformed | Spary drying |
| Partical Size | Conformed | NLT 100% Through 80 mesh |
| Loss on Drying | 3.35% | 5.0% Max |
| Bulk Density | 49.5g/100ml | 40~60g/100ml. |
| Total Heavy Metals | Conformed | 10ppm Max. |
| Arsenic | Conformed | 2ppm Max. |
| Lead | Conformed | 2ppm Max. |
| Total plate count | Conformed | 1,000cfu/g Max. |
| Yeast&mold | Conformed | 100cfu/g Max. |
| E.Coli | Negative | Negative |
| Salmonella | Negative | Negative |
| Staphylococcus | Negative | Negative |
Сипаттама
Қызылша шырынының ұнтағы жаңа, жоғары сапалы қызылшадан озық бүрку кептіру әдісімен өндіріледі. Бұл процесс қызылшаның қоректік компоненттері мен табиғи түсін тиімді сақтайды. Өнім 100 меш бөлшек өлшемі бар қызыл-күлгін немесе қою күлгін ұнтақ болып табылады. Ол жақсы суда ерігіштікке ие, бұл оны табиғи бояғыш және ингредиент ретінде қолдану ыңғайлылығын қамтамасыз етеді. Негізгі бояғыш пигмент бетанин болып табылады. Сатып алушылар үшін түс тұрақтылығы, ерігіштік, сондай-ақ сертификаттау (Organic/FDA/ISO/Kosher/Halal) және 2 жылдық сақтау мерзімі маңызды. Өнім сапа стандарттарына сәйкестігіне мұқият тексеруден өтеді.
Қолданылуы
Тамақ өнеркәсібінде сусындар, кондитерлік өнімдер, сүт өнімдері және ет өнімдері үшін табиғи бояғыш ретінде қолданылады. Сондай-ақ функционалды тағам өнімдерін өндіруде пайдаланылады.
Құжаттар
Құжаттар компания расталғаннан кейін сұрау бойынша беріледі.