Экстракт папайи (Carica papaya)
Экстракт папайи — это порошковый экстракт из плодов Carica papaya, богатый витаминами, минералами и ферментами, такими как папаин.
Техническая спецификация
- Form
- Powder
- Sample
- Free Sample
Описание
Экстракт папайи получают из плодов растения Carica papaya. Продукт представляет собой красновато-коричневый порошок с мягким, освежающим ароматом. Он богат витаминами (особенно витамином А), минералами и ферментами, включая папаин. Эти компоненты обуславливают его технологические свойства, такие как способность к расщеплению белков. Для закупщиков важна стандартизация экстракта по содержанию активных веществ, его стабильность и чистота. Экстракт папайи хорошо диспергируется в водных растворах, что облегчает его применение в различных жидких и полужидких продуктах. Доступна полная документация, подтверждающая происхождение сырья, методы экстракции и соответствие международным стандартам качества и безопасности. Продукт способствует улучшению текстуры и функциональных свойств конечных продуктов.
Применение
Используется в производстве функциональных пищевых продуктов, напитков, косметических средств, а также в качестве компонента для улучшения пищеварения.
Документы
Документы предоставляются по запросу после подтверждения компании.