Кукурузный пептид (Corn Peptide)
Натуральный функциональный ингредиент, полученный из кукурузного белка, в форме порошка для пищевой промышленности.
Техническая спецификация
- Form
- Powder
- Sample
- Free Sample
- Certificate
- ISO,Kosher,Halal
Доступные спецификации и варианты
| Контактное лицо |
|---|
| Mesh |
| Text Method |
| Variety |
| Flow Chart |
Описание
Кукурузный пептид — это натуральный функциональный ингредиент, получаемый из кукурузного белка. Он производится посредством биоферментативного гидролиза, который расщепляет белки на более мелкие пептиды. Полученный порошок богат незаменимыми аминокислотами, витаминами и минералами. Продукт обладает хорошей растворимостью и стабильностью, что делает его удобным для включения в различные рецептуры. Ключевые технологические свойства включают способность к эмульгированию и диспергированию. Для закупщиков важно учитывать спецификации по содержанию пептидов, а также наличие сертификатов, подтверждающих отсутствие ГМО и соответствие стандартам безопасности пищевых продуктов.
Применение
Применяется в производстве функциональных продуктов питания, напитков, спортивного питания и биологически активных добавок.
Документы
Документы предоставляются по запросу после подтверждения компании.