Экстракт дикой голубики (Wild Blueberry Extract)
Экстракт дикой голубики, стандартизированный по содержанию антоцианов 25%, представляет собой темно-фиолетовый порошок.
Техническая спецификация
- Specification
- 25%
- Form
- Powder
- Appearance
- Dark purple
- Shelf life
- 2 Years
- Наличие
- In Stock
- Certifications
- FDA, ISO, Kosher, Halal
Описание
Экстракт дикой голубики получают из плодов многолетнего кустарника, произрастающего в Северной Европе и Северной Америке. Продукт представляет собой темно-фиолетовый порошок, стандартизированный по содержанию антоцианов до 25%. Этот ингредиент ценится за свои технологические свойства, включая хорошую растворимость и стабильность, что важно для сохранения его функциональных характеристик в конечных продуктах. Используется в производстве для придания цвета и обогащения продукции. Для закупщиков важна подтвержденная стандартизация активного вещества, наличие сертификатов (FDA, ISO, Kosher, Halal) и срок годности 2 года, обеспечивающий гибкость в планировании поставок и использовании.
Применение
Применяется в пищевой промышленности для создания напитков, кондитерских изделий, молочных продуктов и функциональных пищевых добавок. Также используется в косметической отрасли.
Документы
Документы предоставляются по запросу после подтверждения компании.