Сарысу ақуызының концентраты (Whey Protein Concentrate)
Сүт сарысуынан бөлінген, ақуыз мөлшері 30-80% стандартталған, қоректік сарысу ақуызының концентраты.
Техникалық спецификация
- Form
- Powder
- Appearance
- light yellow powder
- Grade
- Food grade
- Shelf life
- 24 months
- Қоймада
- In stock
- Жеткізу мерзімі
- 1-3 working days
- Төлем шарттары
- T/T
- Жылдық қуаты
- 100 tons
- Certifications
- Organic, ISO, Kosher, Halal
Сипаттама
Сарысу ақуызының концентраты сүт сарысуынан алынатын қоректік ингредиент болып табылады. Ол маңызды аминқышқылдарының жоғары мөлшерімен және тез сіңімділігімен сипатталады. Өнім ашық сары түсті ұнтақ түрінде шығарылады, құрамында құрғақ негізде ақуыз 83.3%, май 5.50%, ылғал 4.80% және күл 2.9% бар. Сарысу ақуызының концентраты тағам өнімдерін байыту, олардың құрылымын және органолептикалық қасиеттерін жақсарту үшін кеңінен қолданылады. Ол сүт өнімдерінде тегіс консистенция мен кремділікті қалыптастыруға ықпал етеді. Сатып алушылар үшін өнімнің тұрақтылығы, оның ерігіштігі және ISO, Kosher, Halal сияқты сапа сертификаттарының болуы маңызды параметрлер болып табылады.
Қолданылуы
Тамақ өнеркәсібінде сүт өнімдерін, спорттық тағамдарды, функционалды сусындарды және нан өнімдерін өндіру үшін қолданылады.
Құжаттар
Құжаттар компания расталғаннан кейін сұрау бойынша беріледі.