Матча (Matcha) ұнтағы
Жас жасыл шай жапырақтарынан жасалған жасыл ұсақ дисперсті ұнтақ, тағамдық қолдану үшін сапасы мен тазалығы бойынша стандартталған.
Техникалық спецификация
- Form
- Powder
- Appearance
- Green powder
- Бөлшек өлшемі
- 80 mesh
- Grade
- Food grade
- Shelf life
- 24 months
- Қоймада
- In stock
- Жеткізу мерзімі
- 1-3 working days
- Төлем шарттары
- T/T
- Жылдық қуаты
- 3000 tons
- Certifications
- Organic, Kosher, Halal, ISO
- Free sample
- Available
Қолжетімді сипаттамалар мен нұсқалар
| Байланысатын тұлға |
|---|
| Package |
Сипаттама
Матча ұнтағы – Camellia sinensis жас жасыл шайының мұқият іріктелген жапырақтарынан алынған жоғары сапалы ұсақ дисперсті ұнтақ. Жапырақтар көлеңкеде өсіріледі, бұл хлорофилл мен аминқышқылдарының жиналуына ықпал етеді, өнімге ерекше дәм мен түс береді. Жинағаннан кейін жапырақтар бумен өңделіп, кептіріліп, ең жұқа ұнтаққа (80 меш) ұнтақталады. Өнімнің қанық жасыл түсі және өзіне тән шөпті хош иісі бар. Ол суда және басқа сұйықтықтарда оңай ериді, бұл соңғы өнімдерде біртектілікті қамтамасыз етеді. Матча өзінің функционалдық қасиеттері мен тұрақтылығына байланысты тамақ өнеркәсібінде кеңінен қолданылады. Organic, Kosher, Halal, ISO сертификаттарымен жеткізіледі, бұл оның халықаралық сапа және қауіпсіздік стандарттарына сәйкестігін растайды. Сақтау мерзімі 24 айды құрайды.
Қолданылуы
Тамақ өнеркәсібінде сусындар, кондитерлік өнімдер, десерттер, балмұздақ және функционалды тағам өнімдерін өндіру үшін қолданылады.
Құжаттар
Құжаттар компания расталғаннан кейін сұрау бойынша беріледі.